Piment Menü

Drei mal Eismeerforelle mit Gurke und Sauerampfer

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Aubergine und Tomate

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Kalbsbries mit Erbse und Oliven-Paste

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Kabeljaufilet mit Blumenkohl

und gebackener Bearnaise-Sauce

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Schottischer Lammrücken mit Ras el Hannout-Jus

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Dessert Piment

 

89,00 Euro

 

Nouri's Menü

Gateau von der Gänseleber

mit verschiedenen Aromen

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Variation von der Topinambur

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Gemüse Couscous mit Languste

und Holunder-Karotten

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Kabeljaufilet mit Blumenkohl

und gebackener Bearnaise-Sauce

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Rehrücken mit Feigen-Rotkohl

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Fabrik von der Schokolade

95,00 Euro

 

 

Aus den beiden Menü´s bieten wir Ihnen auch A la Carte Karte an.

 

Geniessen Sie ab sofort von Montag bis Donnerstag unser beibe Menüs

4-Gang Frühlingsmenü

Für den Preis 55,00 Euro/Person

 

und das 4-Gang-Marokkanische Menü

65,00 Euro/Person mit weinbegleitung 85,00 Euro

--Beide Menüs nur mit einer Vorreservierung--